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位於高雄市前金區的【酒吞日式料理】鄰近高雄捷運中央公園站，地處熱鬧商圈，店內卻保有著舒適寧靜的用餐氛圍。適合下班與親友來小酌的日式料理店。











炭取鰻魚丼飯

嚴選新鮮鰻魚、涮上特調醬料，師傅以炭火燒烤鰻魚肉，時時掌握火候使肉質烹調出最佳狀態，醬料吸收入味、鰻魚經過炭火燒烤後帶有獨特的焦香氣味，濃厚的食香讓人一嘗即刻愛上。





鰻魚胡麻野蔬沙拉

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

工商時報【劉朱松】

航太產業聯盟為何名為「A-Team 4.0」？有些人以為是比照巨大主導的自行車「A-Team」，或源自航太的英文拼法Aerospace，甚至是漢翔的英文縮寫AIDC，但其實答案是來自始祖鳥的屬名Archaeopteryx。賞鳥經歷逾30年的漢翔航空工業董事長廖榮鑫，因為研究鳥類的遷徙及演化等過程，從中悟出了產業演化生存之道。

廖榮鑫認為，始祖鳥看起來有點「凶惡」，不是那麼好看，但他也認為，台灣現在航太產業發展也沒有如想像中的好，才決定用始祖鳥作為A-Team 4.0的象徵標誌。

廖榮鑫透露，他賞鳥超過30年，若以古生物學家角度與現在科學來看，鳥類的始祖是恐龍，恐龍約是在2.25億年前演化成鳥類，至於目前發現最早的始祖鳥化石大約是產生於1.5億年前，在德國及英國的博物館都可看到。然而恐龍已在6,650萬年前絕種，鳥類卻存活下來，而且進化、繁衍出上萬種鳥。物種為何會滅絕、存活、演化？這當中都有其原因。

像是北美絕種最快的鳥類「旅鴿」，原有約50億隻，卻因只吃橡樹果實與染上禽流感疾病而快速滅絕。但若是遷徙性的鳥類，卻不容易絕種，原因是在遷徙途中食物來源不致太過單一，而且若一批鳥在遷徙地染病死光了，下次也會有另一批在他處的同類再飛來。

廖榮鑫因此奉勸年輕人要盡量遷徙、去外面打拚，而不是只住在家鄉、留在父母身邊當個「媽寶」；有遷徙的能力就比較不會面臨「絕種」問題；他認為產業也是如此，一定要有國際觀。這熱門就是原生留鳥與遷徙鳥給他最大的啟示。

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